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A barra de chocolate Profissional Nestlé 2,1kg com sabor Chocolate Branco é ideal para usar em diversas receitas.
Para derretê-la, divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel).
Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos.
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Apresentação do produto
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A barra de chocolate Profissional Nestlé 2,1kg com sabor Chocolate Branco é ideal para usar em diversas receitas. Para derretê-la, divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos. |
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Componentes Alérgicos
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Contém traços de amêndoa, amendoim, avelã, castanha-de-caju e castnha-do-pará |
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Conteúdo da Embalagem
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1 Barra de Chocolate |
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Dimensões do Produto com Embalagem
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Largura 38cm Altura 27,8cm Profundidade 18,1cm |
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Especificações Alimentares
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Contém glúten |
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Formato do Chocolate
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Barra |
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Ingredientes
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Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, lactose, gordura vegetal, emulsificantes lectina de soja e ricinoleato de glicerina e aromatizante |
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Marca
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Nestlé |
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Modelo
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Profissional |
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Peso do produto com Embalagem
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2,1kg |
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Prazo de Garantia
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30 dias |
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Quantidade
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1 unidade |
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Referência
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12351873 |
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Sabor
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Chocolate Branco |
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Tipo de Dieta
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Normal |
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Tipo de Embalagem
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Pacote |
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Volume
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2,1kg |