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Para uma cozinha profissional de excelência, o Caldeirão Tramontina Professional 62648280 em Aço Inox Fundo Triplo, com Tampa Detalhe Satinado, possui 28cm de diâmetro e capacidade de 15,7 Litros, permitindo que chefs realizem suas receitas com foco exclusivo no sabor e aroma dos pratos. Seu fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) agiliza o cozimento dos alimentos, garantindo distribuição uniforme do calor e mantendo a comida aquecida por mais tempo.
Graças ao fundo triplo, o calor é uniformemente distribuído, acelerando o cozimento dos alimentos, otimizando o tempo na cozinha. Os cabos e alças fixados por solda-ponto oferecem segurança adicional, facilitando o manuseio seguro e confortável do caldeirão. Com acabamento em faixa satinada e alto brilho, o Caldeirão da linha Professional da Tramontina traz glamour e elegância para a cozinha profissional. Os produtos da linha Professional da Tramontina oferecem eficiência aliada à elegância, fundamentais para cozinhas profissionais de alto nível.
Eleve o padrão da sua cozinha profissional com o Caldeirão Tramontina em Aço Inox Fundo Triplo - a escolha perfeita para eficiência e elegância na execução de receitas! Essa embalagem acompanha 1 Caldeirão na cor inox.
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Alça/Cabo
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Alças em Inox |
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Apresentação do produto
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Para uma cozinha profissional de excelência, o Caldeirão Tramontina Professional 62648280 em Aço Inox Fundo Triplo, com Tampa Detalhe Satinado, possui 28cm de diâmetro e capacidade de 15,7 Litros, permitindo que chefs realizem suas receitas com foco exclusivo no sabor e aroma dos pratos. Seu fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) agiliza o cozimento dos alimentos, garantindo distribuição uniforme do calor e mantendo a comida aquecida por mais tempo. Graças ao fundo triplo, o calor é uniformemente distribuído, acelerando o cozimento dos alimentos, otimizando o tempo na cozinha. Os cabos e alças fixados por solda-ponto oferecem segurança adicional, facilitando o manuseio seguro e confortável do caldeirão. Com acabamento em faixa satinada e alto brilho, o Caldeirão da linha Professional da Tramontina traz glamour e elegância para a cozinha profissional. Os produtos da linha Professional da Tramontina oferecem eficiência aliada à elegância, fundamentais para cozinhas profissionais de alto nível. Eleve o padrão da sua cozinha profissional com o Caldeirão Tramontina em Aço Inox Fundo Triplo - a escolha perfeita para eficiência e elegância na execução de receitas! Essa embalagem acompanha 1 Caldeirão na cor inox. |
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Capacidade
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15,7 Litros |
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Características
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Fundo triplo |
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Características da Alça/Cabo
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Alças Fixas |
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Características da Tampa
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Com Saída de Vapor |
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Certificações
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OCP 0104- PCN DO BRASIL, registro 001470/2018 |
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Certificado Homologado pela Inmetro Número
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419/2012 |
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Certificado Homologado pelo Inmetro Número
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419/2012 |
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Composição
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Com Tampa |
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Conteúdo da Embalagem
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1 Caldeirão com Tampa |
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Cor
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Inox |
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Diâmetro
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28cm |
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Dimensões do Produto
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Largura: 30,4cm; Altura: 31,7cm; Profundidade: 39,8cm |
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Instruções de Lavagem
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A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Antes do uso, remova as eventuais etiquetas presentes no produto, e em seguida recomendamos lavar. Use uma fonte de calor sempre baixa, para evitar que o alimento grude no fundo do caldeirão. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia. Quando o caldeirão for utilizado no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base do caldeirão. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao do caldeirão. Não aqueça o alimento colocando um caldeirão ou qualquer utensílio do mesmo diâmetro um sobre o outro. Esse procedimento é perigoso, pois cria vácuo e impossibilita a retirada. Não deixe o caldeirão vazio sobre uma fonte de calor. Deixe caldeirões quentes somente em superfícies resistentes ao calor. Sempre dissolva o sal em água fervendo ou com os alimentos, mexendo os ingredientes no início do cozimento. Alguns alimentos que possuem amido, como massa e arroz, poderão deixar manchas na parte interna do caldeirão durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre, ou use a pasta Tramontina para polir e remover manchas. Evite deixar alimento no caldeirão por muito tempo; o sal também pode provocar manchas e corrosão. Para que o caldeirão de aço inox fique sempre bonito e com brilho, recomendamos que seja lavado somente com detergente neutro e esponja. Além disso, nas partes foscas do caldeirão pode-se utilizar o lado mais abrasivo da esponja com saponáceo líquido, para remover as manchas mais difíceis. Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue o caldeirão com água quente e seque-a imediatamente, para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas no caldeirão. Nos caldeirões/tampas cujo sistema de fixação utiliza parafuso, com o tempo de uso, ele poderá afrouxar-se. Recomenda-se, por segurança, o reaperto. Pode ir ao forno em temperatura máxima de 260°C, podendo haver mudança na coloração. As alças, pegadores e cabos aquecem durante o cozimento. Aconselhamos o uso de luvas ou pano no manuseio. É necessário cuidado ao manusear o produto, principalmente com alimentos ou líquidos quentes. Para sua segurança, utilize somente até a capacidade máxima indicada no fundo do produto. |
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Linha
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Professional |
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Marca
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Tramontina |
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Material
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Aço Inox |
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Material da Tampa
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Inox |
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Modelo
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62648280 |
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Peso do Produto
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3,6kg |
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Prazo de Garantia
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3 meses de garantia legal |
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Quantidade de Peças
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1 Peça |
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Referência
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62648280 |
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SAC do Fornecedor
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atendimento@tramontina.com |
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Tamanho
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30,4x39,4cm |
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Tampa
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Inox |
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Tipo de Fundo
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Fundo triplo |